Зимний карнавал в Квебеке, Канада
Самый первый подобный карнавал прошел в Квебеке в 1894 году.
В течение целых 17 дней канадцы и вездесущие туристы только и знают, что веселиться на карнавальных торжествах. Местные умельцы украшают улицы снежными и ледовыми скульптурами, так что весь город сияет и сверкает. Каждый год из блоков льда возводится огромный дворец, который чудо как хорош февральской ночью в свете праздничной иллюминации.
Зрители и участники карнавал подкрепляют моральный дух напитком под названьем Карибу. Состав его весьма сложен - бренди, водка, шерри и портвейн. Находчивые канадцы прикладываются не к фляжкам или бутылкам, а к полым тростям. Не желаете Карибу, пейте местный сидр. Тоже бодрит.
Из еды наибольшей популярностью пользуется диета первых канадских поселенцев: гороховый суп с ветчиной, острая свинина с бобами, пирожки с телятиной, пирог с кленовым сиропом.
Для того чтобы посетить все 300 мероприятий в течение всего празднества, необходимо купить специальный пропуск с изображением снеговика Бонхомма (Bonhomme). Он стоит всего 7 долларов.
Международный конкурс ледяных скульптур. За всю историю конкурса свои силы в ваянии изо льда пробовали представители таких "снежных" стран как Буркина-Фасо (Африка), Куба, Кувейт).
Ночной парад. Шествие закрывает сам Бонхомм - "мистер Карнавал".
Гонки на собачьих упряжках. (Трасса в 6 км проложена прямо по улицам в центре Квебека. В состязании принимает участие более 30 команд. Выносливые собаки показывают чудеса скорости - некоторые упряжки разгоняются до 50 км/ч.)
