Иордания: советы
Иордания: история, культура, природа
Иордания: достопримечательности
Еда
Кухня очень разнообразна, хотя многие рестораны предлагают смешанное меню из европейских и арабских блюд. Блюда включают «мезе» (закуски для разжигания аппетита, такие как «хумус» (humus), «фул» (fool), «кубе» (kube) и «табуле» (tabouleh)), разновидности кебабов (kebab), «манши вараг инаб» (manshi warag inab) (рис с рубленым мясом и приправами, завернутый в виноградные листья), «мусаку» (musakhan) (цыплята в оливковом масле и луковом соусе, жареные на арабском хлебе) и «менсаф» (mensaf) по-иордански (тушеная ягнятина в соусе на основе йогурта, подаваемая на лепешке из риса; это блюдо обычно едят руками). Очень популярны сладости, такие как пахлава (сдобное тесто, начиненное орехами или медом), «канафа» (kanafa) (сдоба с начинкой из орехов и козьего сыра), «атайф» (ataif) (маленькие обжаренные блинчики, начиненные орехами или сыром, которые традиционно едят во время Рамадана) и «мохаллабийя» (mohallabiya) (молочный пудинг, ароматизированный розовой водой или апельсином).
Напитки
Питье арабского кофе - это целый ритуал. Очень крепкий кофе обычно подается в маленьких чашечках (с большим слоем кофейной гущи на дне). Местное пиво, вино и другие алкогольные напитки подаются в большинстве ресторанов и баров, особенно в месяц, следующий за Рамаданом (иностранцы во время Рамадана могут пить алкогольные напитки только в отелях).
Ночная жизнь
В Аммане (Amman) есть ночные клубы, театры и кинотеатры. Кинотеатры есть и в других крупных городах.
Покупки
В каждом городе есть рынок, а также множество магазинчиков, торгующих ювелирными и ремесленными изделиями. Особенно хороши золотой и ювелирный рынок в Аммане. Покупателям предлагаются хевронское стекло, перламутровые шкатулки, керамика, нарды, вышитые скатерти, драгоценные четки и четки для успокоения, кожаные подушечки для молитв, антикварные и новые изделия из латуни и меди, кафтаны ручной вышивки, украшенные серебряными и золотыми нитями. Иордания славится своими золотыми и серебряными изделиями. В центре Аммана находится золотой рынок с более чем 50 магазинами. Ожерелья с маленькими золотыми кофейничками – «даллех» (dalleh) - являются национальным символом, они очень популярны, и их можно найти на каждом шагу. Магазины работают с 9:00 до 13:00 и с 15:00 до 20.30 с субботы по четверг (пятница - выходной).
Национальная валюта
Национальная валюта динар (JD) (по состоянию на 01.01.2001). 1 динар = 1000 филсов. Банкноты выпускаются достоинством 20, 10 и 1 динар и 500 филсов. Монеты - достоинством 500, 250, 100, 50, 25, 20, 10, 5 и 1 филс.
Обмен
Иностранную валюту можно обменять во всех банках, обменных пунктах и отелях на территории страны. Доллары США обычно принимаются везде.
Банки работают с 8:30 до 12:30 и с 15:30 до 17:30 с субботы по четверг. Во время Рамадана часы работы с 8:30 до 10:00, хотя некоторые банки работают и днем.
Пластиковые карты
Кредитные карты принимаются в большинстве отелей и ресторанов, а также в некоторых крупных торговых пунктах в Аммане (Amman). В банках по кредитным картам также можно получить наличные. American Express и Visa широко распространены, а MasterCard и Diners Club имеют пока ограниченное хождение. Банкоматы, число которых все увеличивается, пока еще не принимают иностранные кредитные или дебетовые карты.
Дорожные чеки можно обменять во всех банках, пунктах обмена и отелях по всей стране, но лучше это сделать сразу, так как многие учреждения их могут не принять.
Цены
Иордания - одна из самых дорогих стран Среднего Востока. Жизнь там дешевле, чем в Израиле, но гораздо дороже, чем в Египте. Хотя теоретически и можно прожить на 15 долларов в день, но тогда придется ограничиться минимальным комфортом и посещением дешевых закусочных. Желающие выпить кружку пива, посетить ресторан или принимать горячий душ, должны быть готовы потратить около 20 долларов в день. Стремление к большей роскоши - ресторанной еде несколько раз в день, номеру с ванной, небольшим путешествиям, посещению достопримечательностей хотя бы один раз в день - обойдется в 50 долларов ежедневно.
Типичные затраты:
Питание:
дешевый вариант: 1 - 2 доллара, средний вариант - 2 - 7 долларов, дорогой вариант - от 7 долларов.
Проживание:
дешевый вариант - от 2,50 до 7 долларов, средний вариант - 7 - 30 долларов, дорогие отели - от 30 долларов и выше.
Когда поехать
Лучшим временем для поездки в Иорданию является весна или осень, когда не так припекает солнце и не дуют холодные зимние ветры. Хотя на большей части территории страны зима может быть достаточно холодной, погода на побережье Красного моря и в Акабе (Aqaba) все еще остается очень приятной. Если есть планы посетить другие страны Среднего Востока, то весной лучше направиться на север, в Турцию, а осенью - на юг, в Египет.
Чего остерегаться
Опасности
Известны отдельные случаи сексуальных домогательств, нападений и недоброжелательных выпадов сексуального характера в отношении западных женщин как путешествующих по Иордании, так и проживающих в ней постоянно. Хотя эти инциденты и вызывают беспокойство, они не столь широко распространены. Однако женщинам рекомендуется руководствоваться здравым смыслом и принимать необходимые меры предосторожности: не одеваться вызывающе и не путешествовать в одиночку.
Преступность
Для путешествующих по Иордании преступность не является серьезной проблемой, однако мелкие преступления чаще всего совершаются в деловой части столицы, особенно в районе площади Хашимиях (Hashimiyah) и в районе римского театра. Узкие улочки старого города, заполненные людьми, как магнит притягивают карманников и других мелких жуликов. Гораздо безопаснее передвигаться по центру Аммана (Amman) группами.
Здоровье
В Иордании не существует особой угрозы для здоровья, однако следует сделать прививки от гепатита, тифа, полиомиелита, столбняка, дифтерии.
Обычаи, законы
Прозелитизм: ислам является государственной религией Иордании. Правительство не оказывает давления на христианское меньшинство с целью обращения его в ислам. Хотя большинству христиан и разрешается свободно отправлять свои обряды, некоторые виды деятельности, такие как склонение к переходу в христианскую веру, по закону считаются несовместимыми с исламом и запрещены. Незаконным является и переход мусульманина в христианство.
