Эстония: советы
Эстония: история, культура, природа
Эстония: достопримечательности
Еда
В Эстонии очень хорошие закуски, часто являющиеся лучшей частью предлагаемых яств. К местным блюдам можно отнести телятину в желе (sult), жареную фаршированную телячью лопатку (tаidetud vasikarind) и винегрет с сельдью и свёклой (rosolje). Тушёный гусь, фаршированный яблоками и сливами, копченая рыба, особенно, форель (suitsukala), также относятся к балтийской национальной кухне. Ну а местная кровяная колбаса вряд ли придётся по вкусу вегетарианцам. На Рождество такую колбасу готовят со свежей кровью в свиных кишках. Кровяная колбаса (verevorst) и кровяные лепёшки (vere pannkoogid) подаются в большинстве традиционных эстонских ресторанов.
Напитки
Ликёр Vana Tallinn (Старый Таллин) очень сладкий и крепкий, но без него редко обходится эстонское застолье. Его хорошо добавлять в кофе, можно смешивать с молоком и льдом, ну а самые отчаянные любители спиртного пьют его после шампанского. Лучшими сортами эстонского пива считаются светлое Saku и более тёмное Saare с острова Сааремаа (Saaremaa), а в некоторых кафе и барах подают вкусный и согревающий "хугвейн" (подогретое вино с пряностями).
Ночная жизнь
Таллинн (Tallinn) стал привычным местом развлечений для любителей однодневных туров из Финляндии, так как имеет широкую сеть ресторанов, баров и кафе. В городе есть Театр оперы и балета.
Сувениры
К числу традиционных покупок относятся изделия из янтаря и предметы народного творчества.
Когда поехать
По причине суровости эстонской зимы (с декабря по март) и дождливой осени, лучше всего посещать страну в конце весны (апрель и май) или летом (с июня до начала сентября). Самые жаркие месяцы года – июль и август, когда дневная температура поднимается до 30°C. Ну а любителям подлёдного лова рыбы или желающим покататься на лыжах и на коньках лучше приезжать зимой. Главным недостатком зимы, помимо низких температур, является короткий световой день.
Чего остерегаться
Преступность
Туристы должны соблюдать те же меры предосторожности в отношении личной безопасности и своего имущества, что и в большинстве других стран. Самыми распространёнными преступлениями против туристов являются вырывание сумочек, карманные кражи и хулиганство. Случаи насилия по отношению к иностранцам имеют место, но редко. Подвыпившие одиночки или компании, возвращающиеся ночью из баров, излюбленная мишень для хулиганства, а иногда и насилия. Автомобильные кражи случаются даже днем. Растет мошенничество с пластиковыми картами, поэтому необходимо следить за ними, а в случае утери незамедлительно сообщать об этом в банк.
Здоровье
Отмечались случаи бешенства и дифтерии. Перед посещением лесных зон рекомендуется пройти вакцинацию от клещевого энцефалита. Следует остерегаться туберкулеза, так как за последние пять лет количество случаев заболевания им удвоилось.
